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2012.12.18

リンゴの蜜は外から注入している

という声を聞いたことがありますが（絶句しましたが）もちろんそんなことはないです

確かに、蜜が入っているとうれしくなりますが、蜜部分が特に甘いというわけではありません

あくまで成熟の指標となるものです

一方で、実は「腐りやすい部分」でもあります

一喜一憂といったところでしょうか

2012.12.17

肥料をまきました

リンゴは無肥料でいいのだ、窒素分はいらないのだ、という声もありますが、

一方でちゃんとまかないと花芽に影響するなどとという声もあり・・

う〜む　試行錯誤でいきたいところです

少なくとも使うとしたら有機肥料なのですが、しかしこの有機肥料といのはお値段が高い・・・

2012.12.15

今年の漢字は、「猫」です

2012.12.13

氷を溶かすためにひなたぼっこ

2012.12.10

障子の向こう側が気になって仕方ない猫と、すきま風が寒くって仕方ない飼い主との攻防戦
なにかアタック２５のようになってきました

2012.12.08

芯だけ残るリンゴはわかるが、皮だけ残るリンゴというのは珍しい

よく食べました　鳥がですけど・・

2012.12.05

ふじの収穫が終わりました

これで２０１２年のリンゴの収穫が全て終わりました

安堵感が腹の底からこみあげてきます

今週から発送準備を本格的に進めていきたいと思います

どうぞよろしくお願いします

いやあ・・　しかし本当によかった〜・・・

2012.12.03

まったく猫とゆうやつは仕事の邪魔をする

2012.12.02

１２月に入り、早々にけっこうな雪が降りました

まだ収穫が終わってない自分にとっては頭のいたいところです

凍りかけのリンゴを傷つけないようそっと収穫します

2012.11.26

うだるような残暑に合うさっぱりした甘さが溢れるつがる

軽やかな食感と口から滴る砂糖水のような甘さのシナノスイート

まるで柑橘を思わせる爽やかな酸味と上品な甘さのシナノゴールド

一度嗅げばそれとわかる甘美な芳香を放つ王林

どれもおいしいです　どれもおいしいのですが、最後に王者の風格を漂わせてやってくる者がいます

そう、「ふじ」です

というわけで、ふじの販売を開始したいと思います

まずは家庭用からになります

ギフト用は１２月に入ってからを予定しています

どうぞよろしくお願いいたします

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