日誌

2019.04.15

20190415

大豆と塩と米麹を混ぜて味噌のできあがり。
半年は寝かせて熟成させます。

2019.04.14

20190413

味噌作りはまず米麹作りから

2019.04.08

20190407

発芽しています。
先端がパカッと開き、だんだんと緑が溢れてきます。

2019.03.28

20190328

改植を進めています。
新しい品種も増やしていく予定です。

2019.02.19

3色干しりんご

3色干しりんご販売中です。
「秋映」「シナノゴールド」「ふじ」の3種類のりんごで作りました。
それぞれ甘いだけではなく、酸味も活かした作りになっています。
35g入りのものと80g入りのものがあります。
詳しくはお買い物ページにてご確認ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

2019.02.13

20190213

久しぶりの投稿で何を書けばいいやらなので、とりあえず猫を

2018.12.06

20181206

ふじの収穫が終わり、本格的に出荷を始めていきます。
「特秀」のふじはご予約分で終了となります。
何卒ご了承ください。

2018.11.24

20181124

ふじ【家庭用】の販売を始めました。
王林・シナノゴールドとのミックスも承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

2018.11.18

20181118

捕獲!

2018.11.15

20181115

ふじの収穫を始めています。

月別に見る