2019.04.15
大豆と塩と米麹を混ぜて味噌のできあがり。
半年は寝かせて熟成させます。
2019.04.14
味噌作りはまず米麹作りから
2019.04.08
発芽しています。
先端がパカッと開き、だんだんと緑が溢れてきます。
2019.03.28
改植を進めています。
新しい品種も増やしていく予定です。
2019.02.19
３色干しりんご販売中です。
「秋映」「シナノゴールド」「ふじ」の３種類のりんごで作りました。
それぞれ甘いだけではなく、酸味も活かした作りになっています。
３５g入りのものと８０g入りのものがあります。
詳しくはお買い物ページにてご確認ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
2019.02.13
久しぶりの投稿で何を書けばいいやらなので、とりあえず猫を
2018.12.06
ふじの収穫が終わり、本格的に出荷を始めていきます。
「特秀」のふじはご予約分で終了となります。
何卒ご了承ください。
2018.11.24
ふじ【家庭用】の販売を始めました。
王林・シナノゴールドとのミックスも承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
2018.11.18
捕獲！
2018.11.15
ふじの収穫を始めています。
月別に見る
