2012.10.23
猫も毛布にくるまる今日この頃
2012.10.21
黒姫山に登ってきました
青空と紅葉
このふたつはセットのようです
2012.10.20
シナノスイートの収穫が終了しました
今日はどこかへ行ってしまいたくなるようないい天気でした
2012.10.19
今年収穫するリンゴの中で一番の大きさであろう、677gのシナノスイートです
隣は小玉のシナノスイート
ここ飯綱町のシナノスイートは、大玉の傾向があるようです
これが樹から落ちてもニュートンは、「ああ、こりゃ重そうだから落ちるわ」としか考えつかなかったかと思われます
危ないところでした
2012.10.17
シナノスイート収穫中
収穫は今週いっぱいかかりそうです
販売はまだまだ続きますが、ギフト用は数少なしです
2012.10.14
こたつの様子を猫視眈々とうかがうつう
2012.10.13
めっきり寒くなりました
今日はこたつをだしました
猫との熾烈な足場争奪戦が始まります
写真は秋の空のシナノスイート
2012.10.11
最近、爪切りを探すのに、つう、爪切りは〜? と言って探してる自分がいるんです・・・
洋服ダンスの上から冷静な目で見下ろされてます
2012.10.09
外見はなにも問題なく見えますが・・・
中が茶色く腐っています
シナノスイートの困った特性として、「芯カビ」の発生があげられます
リンゴの芯の部分(種があるところ)が茶色く腐ってしまうのです
軽いものであれば少しのカビが生える程度ですが、ひどいものだと中からどんどん腐っていきます
この芯カビが発症しているリンゴは先に熟すため、まだ周りが色づく前の青い状態の中、
ひとつだけポツンと赤くなっていたりします
そのような、フライングしているものを先に採ってしまうのが一番の対処法です
しかし、全部のシナノスイートが熟しはじめた今、赤い色だけでその判断をすることは難しくなります
触った時のべたつき、指ではじいた時の音、地色(青色)が抜け過ぎていないかで判断し、
少しでも怪しいものははじいていきます
細心の注意を払っていますが、もし茶色く腐ったものが混入していたら、ご一報いただけたらと思います
どうぞよろしくお願いいたします
2012.10.08
シナノスイートの販売を始めます
ぜひ一度は食べてもらいたいおすすめの品種です
どうぞよろしくお願いいたします
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